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La comida de nuestra patria, es orgullo y un placer conocer y disfrutarlas, recetas fáciles de hacer en nuestro hogar donde estemos, cada receta es diferente en cada región, en la región Amazónica la exquisitez de las frutas, en la región Interandina- Sierra los granos más deliciosos y la región Costa - Litoral los plátanos más sabrosos.

Receta de la región Amazónica

Enrollado de Atún 

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Receta de la región Interandina 

Humitas

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Receta de la región Litoral 

Bolón de verde con chicharrón y queso

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Ceviche de camarón

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Recetas Ecuatorianas de la región Costa- Enlaces y imágenes

 Recetas Ecuatorianas de la región Costa

Sin duda alguna los platos típicos de la Costa son un manjar para nuestro paladar ya que la Costa Ecuatoriana o Región Litoral se encuentra constituida por hermosas y paradisiacas playas, poblaciones encantadoras y ciudades que son de gran importancia para la República Ecuatoriana como: Guayas (Capital Guayaquil: es la ciudad más grande de la región Costa y la segunda a nivel país), Manabí, Esmeraldas, El Oro, Los Ríos, Santo Domingo y Santa Elena, las cuales tienen pobladores de carácter alegre, efusivos y musicales que hacen que su gastronomía sea auténtica llena de sabores, aromas y texturas, creando recetas ecuatorianas tradicionales y únicas en el mundo.

Tenemos recetas como, para ver las recetas sólo has clic enzima de la receta que te gustaría ver para realizarla:

• Bolón de verde- Receta
  
• Caldo de Cangrejo- Receta
  
• Arroz con conchas- Receta
  
• Almejas a la Marinera - Receta
  
• Ceviche de Mejillones -Receta
• Cazuela de Mariscos - Receta

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Platos Ecuatorianos

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Presentación Personal

😄¿Quién soy yo?👧

Buenos días, Buenas tardes o Buenas noches, mi nombre es Melany Anay Ruiz Flores, aunque más de llaman Mela , tengo 17 años. Nací en Quito, Ecuador. Estudio en la Unidad Educativa  Fiscal "Luxemburgo", estoy en Tercero de Bachillerato. Lo que más me gusta hacer es cocinar, mi comida favorita es el Hornado. No me gusta el aguacate. 

Mi color favorito es el verde, tengo dos perros, uno se llama Max y el otro se llama Billie. En mis tiempos libres me gusta jugar videojuegos, practicar nuevas recetas nacionales y internacionales. Lo que más me hace felices de estar con mis padres y jugar con mis macotas.

Mis pasatiempos

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Recetas caseras de comida Ecuatoriana.

En este blog vamos a encontrar la astronomía más deliciosa de Latinoamérica la comida Ecuatoriana, vamos a conocer las recetas caseras de cada comida tradicional, también  vamos a ver postres que tenemos en este bello país. Este blog lo realizó para que nuestra cultura no se pierda en el tiempo, por recordar cada comida que mi abuelita me enseño a hacer. 

Para que todo el mundo sepa nuestra astronomía, tanto de la Sierra, como de la Costa y la riqueza de la Amazonia.     

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